Abrir la cocina al salón es la reforma estrella de los últimos 10 años en España, pero no siempre compensa. El precio depende de si es tabique simple o de carga, y los inconvenientes (olores, ruido, calor) son reales. Aquí va el balance honesto 2026.
Tirar un tabique simple cocina-salón cuesta 800-2.500 € (3-7 días, declaración responsable). Si es de carga, hay que poner viga IPN o HEB: 2.500-6.000 € + proyecto de arquitecto y licencia de obra mayor (2-4 semanas de trámites). La obra real son 5-10 días.
| Concepto | Rango € | Notas |
|---|---|---|
| Tabique simple — demolición + retirada | 400 – 800 € | — |
| Tabique simple — pladur + remate | 300 – 700 € | — |
| Tabique simple — instalaciones afectadas | 300 – 800 € | Mover enchufes, llaves, etc. |
| Tabique de carga — proyecto arquitecto | 600 – 1.200 € | — |
| Tabique de carga — viga IPN/HEB + colocación | 1.800 – 3.500 € | — |
| Tabique de carga — licencia obra mayor | 300 – 800 € | Tasas municipio |
| Acabado completo (suelo + pintura) | +800 – 2.000 € | — |
Precios orientativos. El precio real lo recibes al publicar la obra y comparar presupuestos.
Compensa reparar / quedarse
Compensa cambiar / renovar
Veredicto: Si cocinas todos los días con sartén: añade extractor de salida directa al exterior (no recirculación) o lo lamentarás. Si abres y el tabique es de carga, calcula bien — entre proyecto, viga y licencia, fácil te vas a 5.000-7.000 € antes de empezar a pintar.
1. Mira el plano original
Si tienes los planos de obra (lo da el arquitecto del edificio o el ayuntamiento), marca tabiques con líneas gruesas = carga, finas = no.
2. Golpea el tabique
No es 100 % fiable, pero los de carga suenan macizos. Los de pladur o ladrillo hueco suenan huecos. Si dudas, ve al siguiente paso.
3. Llama a un arquitecto para inspección
Por 150-300 € viene y te lo certifica por escrito. Imprescindible antes de firmar presupuesto.
4. Comprueba con la comunidad
Pide a la administración el proyecto técnico del edificio. Sale gratis o muy barato y aclara cualquier duda.
¿Qué pasa si tiro un tabique de carga sin permiso?
Inspección de la comunidad o vecinos te denuncian: el ayuntamiento puede multar 3.000-30.000 € y obligar a reconstruir. Además, seguro de hogar pierde cobertura por daños estructurales.
¿Cuánto tarda el trámite de licencia?
Declaración responsable (tabique simple): inmediato. Licencia obra mayor (tabique de carga): 4-12 semanas según municipio.
¿Se nota mucho la viga IPN?
Sí, queda una viga horizontal de 15-25 cm de canto. Se puede ocultar bajando el techo en esa zona (+300-700 €).
¿Vale más el piso?
Sí, un 3-8 % en gama media-alta. Pero en familia tradicional pierde valor. Depende del barrio y comprador objetivo.
¿Y los olores de cocina?
Con campana potente de salida directa al exterior, se controla el 90 %. Recirculación: olvídalo, el sofá olerá a fritanga.
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